​

​ឈ្មោះ​ហាង​នំប៉័ង​បាយ័ន​​ត្រូវ​បាន​មហាជន​ស្គាល់​ជា​ទូទៅ​ ​អស់​រយៈពេល​ជិត​ ២០ ​ឆ្នាំ​មក​ហើយ។​​ មិន​មែន​មាន​តែ​នៅ​ប្រជុំជន​ក្នុង​​ទីក្រុង​ភ្នំពេញ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ​​​អ្នក​នៅ​តាម​បណ្ដា​ខេត្ត​ស្ទើរ​ទូទាំង​ប្រទេស​សុទ្ធ​តែ​បាន​ភ្លក់​រសជាតិ​ដ៏​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​​​ដោយ​ការ​ជាវ​តាម​សាខា​ច្រក​ចេញ​​ទៅ​តាម​បណ្ដា​ខេត្ត​​​​​​យក​ទៅ​ផ្ញើ​បងប្អូន​ពេល​ត្រឡប់​ទៅ​​​​​ខេត្ត​ម្តងៗ។ ​Sabay ​បាន​ជួប​ជាមួយ​អ្នក​គ្រប់គ្រង​ទូទៅ​របស់​ហាង​នំប៉័ង​មួយ​នេះ​ដើម្បី​សាកសួរ​ពី​ប្រវត្តិ​ត្រួសៗ​របស់​ហាង​តាំង​ពី​ចាប់​ផ្ដើម​ដំបូង​មក​ដល់​បច្ចុប្បន្ន។​

ពិធី​សែន​ព្រះ​ខែ​ដែល​ជា​ពិធី​បុណ្យ​ធំ​មួយ​​​សម្រាប់​ប្រជាជន​ចិន ​និង​ប្រជាជន​ខ្មែរ​សែស្រឡាយ​ចិន​ខិត​កាន់​តែ​កៀត​ហើយ។ ​​ពេលវេលា​នេះ​ជា​ឱកាស​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​គ្រួសារ​ ​បងប្អូន​ជួបជុំ​គ្នា​ ​គយគន់​ព្រះ​ខែ ​និង​ញ៉ាំ​នំ​សែន​ព្រះ​ខែ​រួម​គ្នា។ ​​អ្នក​ដែល​កំពុង​ត្រៀម​រៀបចំពិធី​សែន​ព្រះ​ខែ​​ខ្លះ​បាន​ទិញ​នំ និង​សម្ភារៈ​សែន​នានា​ត្រៀម​បណ្តើរ​ៗ​ហើយ ​ខណៈ​អ្នក​ខ្លះ​ទៀត​មិន​ទាន់​​បាន​ជាវ​នៅ​ឡើយ។ បើ​ពិបាក​មិន​ទាន់​ដឹង​ថា ​គួរ​ជាវ​នំ​នៅ​កន្លែង​ណា  Sabay សូម​ណែនាំ​​រសជាតិ​ង៉ូវយីង​ពិសេស​ ៥ ​មុខ​ពី​ហាង​នំ​បុ័ង​បាយ័ន។